Originaire de la Baie-des-Chaleurs et propriétaire du Manoir de Percé depuis 1957, la famille Bujold vous fera apprécier l'ambiance chaleureuse d'un manoir du début du XXe siècle entièrement rénové ainsi qu'une table gastronomique typiquement Gaspésienne.
Succombez à notre fameux saumon fumé maison, selon
la recette traditionnelle de feu Edgar notre Paternel qui
nous a quitté en mai 2006. Nos cuisiniers, tous diplomés
de l'Institut d'hôtellerie du Québec, vous offriront un
fabuleux choix de poissons, fruits de mer et grillades. Spécialité de bouillabaisse Gaspésienne. Sans oublier
les petits délices de notre pâtissière.
Succulent du début à la fin !
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