Originaire de la Baie-des-Chaleurs et propriétaire du
Manoir de Percé depuis 1957, la famille Bujold vous fera apprécier l'ambiance chaleureuse d'un manoir du début
du XXe siècle entièrement rénové ainsi qu'une table gastronomique typiquement Gaspésienne.
Succombez à notre fameux saumon fumé maison,
selon la recette traditionnelle de feu Edgar notre Paternel
qui nous a quitté en mai 2006. Nos cuisiniers,
tous diplomés de l'Institut d'hôtellerie du Québec,
vous offriront un fabuleux choix de poissons,
fruits de mer et grillades. Spécialité de bouillabaisse Gaspésienne. Sans oublier les petits délices
de notre pâtissière.
Succulent du début à la fin !
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